Seremi de Salud decomisa 10 toneladas de pescados

La Unidad de Comunicaciones de la Secretaria Regional Ministerial de Salud informa que en la madrugada del día domingo 16 fueron decomisados 10 toneladas de reineta en la barrera sanitaria de Retiro.

Los pescados eran trasladados al norte sin eviscerar, lo que constituye una infracción al reglamento de alimentos.

Los pescados fueron desnaturalizados y depositados en el relleno sanitario de Chillán, transportados por camiones de la empresa de aseo de la ciudad de Linares
Esta barrera sanitaria funcionará permanentemente para prevenir infracciones a la normativa sanitaria durante los días de Semana Santa, además de distribuir 6.000 volantes sobre la preparación de pescados y mariscos.

Se debe recordar que durante los meses de verano más de 900 personas se intoxicaron en el Maule por consumir pescados y mariscos en mal estado, crudos o mal preparados.

Gabriel Rodríguez